水刀的本名為「水射流切割」，將普通的水通過一個超高壓加壓器，將水加壓至 3000bar，威力足以割斷金屬和手指。國外 YouTuber Waterjet Channel 實驗用水刀切割 iPhone 7 Plus，並將水刀的壓力增至 60000 PSI，看看能否「完美」切割 iPhone！
Waterjet Channel 一開始先測試用水刀切割 iPhone 7 Plus 的包裝盒，在包裝盒的配件部分切割，完成後可以看到其實這把「刀」的威力非常強勁，連充電器都切成兩半了！
接下來當然是切割 iPhone 7 Plus 啦，Waterjet Channel 先將水刀的切割圖案弄成蘋果 Logo，然後直接切割 iPhone 7 Plus，在切割之前 Waterjet Channel 還特意打開 iPhone 的螢幕，只見當水刀接觸到 iPhone 7 Plus 的時候，螢幕馬上變黑了，雖然從影片上看 iPhone 7 Plus 好像並沒有被割開，但其實…早已經被「分屍」了
