如果給你 40 年的「殭屍肉」，無人敢吃吧。千年佳釀呢？大家反而熱切追求。如果給你一塊存放了 2000 年的牛油，而且向你說這牛油是可以吃的話，你會吃嗎？
在愛爾蘭 Emlagh 的一個沼澤，一名工人在工作的時候，在地下 3 米範圍意外挖出一塊重達 10 公斤東西，向卡文郡博物館報告，經博物館查證之後，竟然是一塊牛油，而且被埋藏了超過 2000 年歷史，於是送到愛爾蘭國家博物館再檢查。既然是牛油，它可吃嗎？國家博物館愛爾蘭古物部的助理館長 Andy Halpin 笑指理論上可以吃，但不建議真的嘗試它。
Andy Halpin 還指，牛油出土的地方過去屬於三個男爵領地的交界，由於在當時沼澤難以到訪，牛油被埋藏的原因，相信是與祭祀有關，透過供奉一大塊牛油獲得神庇佑，而沼澤地擁有較寒冷而且低氧環境，食物難以腐化，除了食物之外，古時死者也可能安葬到沼澤，令遺體得以保存。
