情人節將至，The Optimist的行政總廚Alfredo Rodriquez以新鮮食材，為一眾情侶帶來滿滿西班牙熱情的情人節限定四道菜盛宴。
The Optimist位處於熙來攘往的灣仔軒尼詩道，其室內設計充份融合西班牙北部風格，富有空間感，無論是燈光設計、牆上藝術品、金屬傢具、天然素材裝飾等都同樣一絲不苟，是與另一半約會的好地方。
行政總廚Alfredo Rodriquez主理西班牙北部四道菜盛宴，以多道經典前菜掀開精彩晚上的序幕：Jamón Iberico de Recebo & Lomo、Anchovies ‘’Boquerones en Vinagre’’ 及Croquetas。緊接有Burrata & Raf Tomato及Tuna Tataki。主菜是烤西班牙牛扒Chateaubriand，香嫩多汁再加上忌廉薯仔千層批，令人垂涎。最後是招牌甜品包括Alfredo’s San Valentine’s Warm Apple Pie，熱辣辣的蘋果批配上雲尼拿醬，滿口香甜。
Tuna Tataki
烤西班牙牛扒Chateaubriand
Alfredo’s San Valentine’s Warm Apple Pie
盛宴過後，在餐廳地下充滿巴塞隆拿風格的酒吧繼續浪漫情人夜，酒吧經理Isabella Vannoni的心水推介有French Kiss，以黑莓果醬、Eden Love琴酒、荔枝汁和檸檬汁混合而成；萬一遇上負心人，也可以一嚐Black Heart，以Diplomatico冧酒、無花果、黑醋栗、糖漿和青檸調配而成。
French Kiss
走進位於軒尼詩道239號的The Optimist，情侶可以感受到真正的西班牙北部的餐飲體驗，品嚐新鮮的燒烤菜式，或品嚐美酒，共渡美好情人夜。
查詢：The Optimist （852 2433 3324）
餐廳：
營業時間
星期日至四
午市： 中午12時至下午2時30分
晚餐： 晚上6時至10時30分
星期五及星期六
午市： 中午12時至下午2時30分
晚餐： 晚上6時至11時
酒吧：
星期一至四
早上11時半至深夜1時
星期五及星期六
早上11時半至深夜2時
星期日
早上11時半至零晨12時
