最近，因為 NASA 登陸火星計畫的第一步「獵戶座號」已經試飛成功，許多人也覺得要在有生之年看到人類登陸火星再也不是空想，而是一極為有可能實現的理想。但是，載人登陸火星之後呢？最近英國的南安普敦大學裡，就有一計畫打算在火星上種植萵苣，讓它成為人類發現火星以來的第一個生命體。
這項計畫是由 Suzanna Lucarotti 所領導，他們將此計畫納入 2018 年的「火星一號」( Mars One ) 計畫之中，沒錯，比 NASA 的載人登陸火星計畫要早。而 Lucarotti 指出：「要想遷居另一個星球，首要就是食物，過去未曾有人能在火星上種植植物，我們希望能成為第一個成功的團隊。」
在這項計畫中，科學家們打算先在地球上將溫室準備好，包含種子、肥料、水、空氣處理器以及電子監控儀等等，待火星一號成功發射後，便將溫室的溫度調低，並讓種子處於冷凍狀態。直到火星上後，才會讓溫室保持在攝氏 21 至 24 度，再進行種植，且會將影像回傳地球，讓大家目睹這幾乎不可思議的計畫。
其實這項計畫可能比想像中還要來得意義深遠，畢竟如果計劃成功了，也就代表火星上是有可能讓生物生存的，至少植物辦得到。而科學家們也打算在計畫後不久執行載人登陸火星計畫，看來他們在火星上的第一餐可能已經有著落了。
